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低聚果糖

  • 更新时间:2025-08-07 09:04
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详细介绍
低聚果糖

  中文同义词:寡果糖;蔗果三糖族低聚糖;

  英文名称:Fructooligosaccharides

  CAS号:308066-66-2

  EINECS号:204-465-2

  低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等有显著功效。由于低聚果糖具有多种优越的生理功能和理化特性,目前在食品、保健品等行业已得到广泛应用,被誉为营养、保健、疗效三位一体的二十一世纪健康新糖源。

  用途:作为甜味剂,在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。

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